Tout Savoir sur les Shakers à Cocktails 🍸

Tout Savoir sur les Shakers à Cocktails 🍸

Il existe différents types de shakers à cocktails avec leurs avantages et inconvénients.

Voyons en détail leurs spécificités pour déterminer lequel pourrait le mieux vous convenir.

Les trois principaux types de shakers à cocktails disponibles sur le marché sont :

1. Le Shaker Cobbler 3 pièces
2. Le Shaker Boston
3. Le Shaker Parisien

Dans ce guide complet, vous découvrirez les avantages de chaque type de shaker ainsi que leurs inconvénients.

Le Cobbler Shaker : Le Shaker Prisé par les Japonais 🇯🇵

Le concept du shaker Cobbler à 3 pièces est particulièrement apprécié des mixologistes japonais, reconnus pour leur sens du détail et de l’excellence.

Conçu pour réaliser des cocktails en dose individuelle, le Cobbler shaker permet aux barmen japonais d’apporter une attention toute particulière à chaque client, renforçant ainsi l’aspect unique de chaque boisson.

Souvent appelé « shaker à 3 pièces », le Cobbler est idéal pour les débutants désireux de s’initier à l’art subtil de la préparation de cocktails. Il se compose d’un verre de petite taille, d’un couvercle en entonnoir muni d’un strainer (passoire) soudé à celui-ci et d’un petit capuchon.

Avantages :

1. Décoratif : Les couvercles et les capuchons peuvent prendre différentes formes.
2. Filtre intégré : Pas besoin d'un filtre à cocktail séparé.

Inconvénients :

1. Petit volume : Moins efficace dans les bars très fréquentés.
2. Difficile à ouvrir : Les changements de température provoquent la contraction du métal, créant un joint étanche sur le couvercle et le bouchon.

Le Boston Shaker : Le Shaker de Style Américain 🇺🇸

Le Boston shaker est généralement le plus prisé par les professionnels du bar. Composé de deux verres qui s’imbriquent l’un dans l’autre, l’un en verre et l’autre en métal, il peut contenir une quantité de liquide supérieure à celle d’un Cobbler, permettant ainsi de préparer plusieurs boissons à la fois.

Avantages :

1. Grand volume : Un verre Boston contient en moyenne 28 onces, ce qui signifie que plusieurs boissons peuvent être préparées en une seule fois.
2. Étanchéité : Bien maintenu et scellé, un shaker Boston est parfaitement hermétique.

Inconvénients :

1. Verre cassable : Même si un verre Boston est habituellement durci pour résister aux chocs, il est susceptible de se briser.
2. Professionnel : Non recommandé pour les débutants ; sceller et défaire le sceau nécessite de la pratique.

Le Shaker Parisien ou Shaker Français 🇫🇷

Apparu avant le Cobbler shaker, le shaker Parisien, aussi appelé shaker français ou shaker continental, arbore un design entre le Boston et le Cobbler, sans passoire intégrée. Les deux pièces qui le composent s’emboîtent parfaitement, offrant une étanchéité à toute épreuve lors du mix.

Avantages :

1. Température : Conception entièrement en acier pour une plus grande capacité de refroidissement que le verre.
2. Robustesse : Le métal résiste parfaitement aux chocs des glaçons.

Inconvénients :

1. Peut être difficile à déboîter : Des dépôts peuvent se former au niveau de la jonction des deux éléments.
2. Nécessite un strainer : Contrairement au Cobbler, le shaker Parisien nécessite un strainer séparé.

Le Tin on Tin : Le Tout Métal 🥂

Comme pour le Boston shaker, le Tin on Tin est constitué de deux verres en métal. L’un plus large que l'autre, permettant ainsi une bonne emboîture. Ce type de shaker permet également d'acheter deux verres de couleurs différentes pour un effet visuel sympa.

Avantages :

1. Température : Conception entièrement en acier pour une plus grande capacité de refroidissement que le verre.
2. Robustesse : Les chutes et les chocs répétés ne briseront pas ces verres en acier.

Inconvénients :

1. Professionnel : Non recommandé pour les débutants ; sceller et défaire le sceau nécessite de la pratique.
2. Compatibilité : L'achat de verres provenant de différents fabricants ne garantit pas une emboîture parfaite.

Conclusion

Que vous soyez un débutant ou un mixologiste aguerri, choisir le bon shaker à cocktails est essentiel pour une préparation optimale.

Chaque type de shaker présente des avantages et des inconvénients spécifiques.

En fonction de vos besoins et de votre niveau d'expérience, vous pourrez trouver le shaker qui vous convient le mieux.

Explorez, expérimentez et amusez-vous à créer des cocktails délicieux et uniques !

Titre méta : Comment choisir le meilleur shaker à cocktails ? Avantages et inconvénients

Description méta : Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur les différents types de shakers à cocktails. Comparez les avantages et les inconvénients des shakers Cobbler, Boston et Parisien pour trouver celui qui vous convient le mieux.